京成電鉄青砥駅「青砥そば」


京成電鉄青砥駅　1.2番線ホーム　「青砥そば」　天ぷらそば　370円

		【寸　評】
		麺は挽きぐるみの殻？は目立つが、逆に言えばそれだけ白っぽい色をしている。太さは標準的でやや柔らかめの箱麺。腰が無いのが特徴か。つゆは少し甘めなだけで、出汁や醤油のパンチも感じられず何とも緩い印象を受ける。ちなみに量も少なめ。だが、天ぷらは特筆出来る充実振り。殻付きの甘海老2匹が目を引き、野菜もベーシックな玉葱人参に牛蒡がプラスされ旨味がある。少しだけ衣がもたついたのだが、なかなか食べ応えがある天ぷらだ。