| 博多駅 3.4番ホーム 「壽軒」 えび天うどん 380円 | ||
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| 【寸 評】 | ||
| 袋麺で結構な平太。事前に湯掻いてあるせいもあり、かなり柔らかい。カドが溶けてしまっている。天ぷらは衣をつゆに崩すタイプで、結構塩味化調味がついている。つゆは単独だとダシも薄いし僅かな醤油味で全くピンボケであるが、天ぷらとかしわを組み合わせる事で何とかまとまる。かしわは甘さが控えられ、結構固めの仕上げ。急いで食べたら喉に引っかかった。なお、「国産｣と強調されている。ねぎ入れ放題は嬉しいが、使い捨て容器のような丼はちょっと。 | ||