熊本駅 2.3番線ホーム 「うどん・そば」 天ぷらうどん 360円
熊本駅「うどん・そば」天ぷらそば 熊本駅2.3番線ホーム「うどん・そば」
 【寸 評】
 こちらはJR系のお店。冷凍麺を使用しているのだが、いくら何でも茹で時間が長過ぎ、麺にはほんの僅かしかコシが残っておらず、しかもカドが崩れてしまっている。もう少し冷凍麺の特徴を考えて欲しい。つゆは結構しょっぱめで昆布だしも効いてはいるが、全部飲み干すのはちょっと辛いか。天ぷらは小エビ天、カップ麺状のかりっとしたタイプ。エビは固めだがなかなか香ばしい。ただ、つゆの味に衣の味がプラスされ、ちょっとくどくなってしまう。ん〜・・・・

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