| 長町駅 改札口出て右手 「そば処」 かき揚げそば 310円 | ||
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| 【寸 評】 | ||
| 麺は箱麺なのだが、冷蔵庫で保存しているのでちとボソッとしているのが勿体無い。かき揚げは写真では小さく見えるが、厚さは最厚部で何と3センチもある。分厚いかき揚げは火が通り難く衣がダマになりやすいのだが、ちゃんと揚がっている点は評価したい。長葱と小海老がたっぷり。つゆはかなりだしが薄く醤油もあくまで程々、甘味のみ感じる。ちなみに麺を湯掻く間にかき揚げをつゆ鍋に浸し、麺を盛ってからかき揚げごとつゆをよそっていた。 | ||