新宿駅「味彩｣


新宿駅　小田急線連絡口脇　「味彩」　かき揚げそば　340円

		【寸　評】
		NREの「あじさい」と共通の中太箱麺。非常に固めに茹で上げるので、最後まで歯応えのある麺のまま食す事が出来る。その硬さはあたかも乾麺の如く。天ぷらは恐ろしく貧弱で全くもって不味い。イチから根本的に考え直すべきだ。つゆはかなり甘しょっぱい。しかもそれほど熱くないので、かえって甘味が強調されてしまっている。化調の成分も相当に強く、古典的過ぎる。通過利用客が多いからこの内容でも成り立つのであろうが、いくらなんでも手を抜き過ぎである。