| 高崎駅 1番線ホーム 「たかべん」 天ぷらそば 350円 | ||
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| 【寸 評】 | ||
| 箱麺を使用しており取り立てての特徴はないが、程好い歯切れが駅の立ち食いそばらしさを醸し出している。天ぷらはかりっとした歯ざわりの部分もあるが、些か揚げ過ぎ気味。しかし具の内容は玉葱と小海老がしっかりしている。つゆはやや醤油が濃い目ながらもしょっぱく感じる手前で留まり、鰹だしの味わいも感じる。遅い時間に食べたのでちょいと醤油の香りが飛び気味だったのが残念。田舎風としてはそれなりにまとまりもあると思う。 | ||