２３．ギャレー

ギャレーと聞いて、何の事かすぐに分かった方は、飛行機に
乗り慣れている方か、英語が堪能な方だと思います。
ギャレーとはつまり、飛行機の台所なんです。
今回、特別にお願いして中を少し見せていただきました。
機材は Ｂ７４７−４００Ｄ で、天井が低いのはアッパーデッキ
（２階）にあるギャレーだからです。
まず、下の方を見てみましょう。
ちょっと黄色がかったところがカートの収納場所です。
このカートは、飲物サービスの時にいろいろな飲物を乗せて
来るあのカートです。
この様に普段はキチンと収納されているんですよ。
次に少し上に目を向けてみます。
そこには水やお湯等が出てくるタンクが並んでいます。
赤く見えるところがレバーになっていて、このレバーを引くと、
お湯なんかが出てくるようになっています。
右の写真は保温庫で、以前はおしぼりをここに入れて温めて
いたそうですが、現在国内線においては、おしぼりサービスが
なくなってしまった為、使われていないとの事でした。
（おしぼりで顔をふく人が多いので、サービスがなくなったの
でしょうか？？）
また、左右の収納庫は引き出し式になっていて、中には救急
箱や小さいお子様に配るオモチャなんかが入っていました。
お客様が満席で、飛行時間が短かったりすると、ギャレーの
中はきっとすごく忙しいんでしょうね。
そしてダストシュートです。右の写真のようにカバーを開けて
燃えるごみと燃えないごみとを分けて捨てるそうです。
最後に電子レンジはないんですか？って質問したのですが、
この機材は国内線仕様で、ミールサービスがないので、電子
レンジはありませんとの事でした。

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